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Scheda prodotto

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Prosecco Doc Treviso Brut – Barbaran

Prosecco Classico della Marca Trevigiana è uno spumante, delicato dal profumo leggermente fruttato e dal gusto giovane. Alla vista si presenta di un bel colore giallo paglierino chiaro con leggeri rifessi verdognoli. Il perlage risulta fne e persistente ed esplode in una spuma cremosa e vivace. Al naso le sue caratteristiche di fragranza rivelano leggere note di mela Golden appena matura e di pera Williams, adagiati su un fondo foreale delicato e gradevole. In bocca risulta ampio e armonico, caratteristiche che identifcano le stesse note fruttate che si percepiscono al naso.

Cabernet Franc Igt – Barbaran

L’Italia è stata considerata per molto tempo una delle patrie del Cabernet Franc, anche se recentemente si è scoperto che gran parte delle migliaia di ettari in Veneto e Lombardia sono in realtà Carmenère. Vino dalla spiccata personalità, è uno tra i vini rossi più facili da riconoscere, anche da parte di chi si avvicina al mondo del vino. Infatti il suo alto contenuto di pirazine marca con inconfondibili tracce fumé e di peperone. Di colore rosso rubino intenso, talvolta rosso sangue con macerazione prolungata, ha caratteristico profumo erbaceo da giovane. Aggressivo, aristocratico, pieno, di gran corpo, scarso d’alcol e ricco di acidità e di tannino. Mentre se invecchiato perde non del tutto l’erbaceo giovanile, si affna, diventa elegante e generoso, di gran stoffa.