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Vini Bianchi e Rosati

Verduzzo 2018 - IGT Marca Trevigiana - Vino Bianco

Verduzzo 2018 - IGT Marca Trevigiana - Vino Bianco

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€ 6,10

Disponibilità: Disponibile

Ottenuto con uve Verduzzo friulano, ha un colore giallo paglierino intenso. Vino con una sua giusta amabilità e dal profumo fruttato con ricordi di fiori.

Scheda Tecnica

Ulteriori informazioni

Dati Tecnici VITIGNO: verduzzo friulano
ZONA DI PRODUZIONE: Zenson di Piave (TV)
TERRENO: medio argilloso
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: sylvoz
DENSITÀ DI IMPIANTO: 4200 ceppi x ha
EPOCA DI VENDEMMIA: metà settembre

TECNOLOGIA DI VINIFICAZIONE: alla vendemmia eseguita manualmente fa seguito la pressatura soffice e la decantazione statica a freddo del mosto.
La fermentazione primaria avviene in recipienti in accaio a temperatura controllata di 18/20°c con lieviti selezionati.
Il vino ottenuto viene mantenuto sui propri lieviti per circa 3 mesi e, dopo averlo reso limpido, viene messo in bottiglia e lasciato riposare per 4/6 settimane.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: colore giallo paglierino intenso.
PROFUMO: ricordo di fiori di acacia
SAPORE: amabile, di buon corpo,leggermente tannico

CARATTERISTICHE CHIMICHE:
GRADO ALCOLICO %: vol 12,50-13,50
ZUCCHERI: g/l 20,00-25,00
ACIDITÀ TOTALE: g/l 5,50 – 6,00
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12°c

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Degustazione

Ottimo vino da dessert.
Servire a 10° - 12° C.