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LA CANTINA

 La Cantina

 

La famiglia Barbaran si trova da secoli a Zenson di Piave, in provincia di Treviso, e da sempre si dedica alla terra con molta passione coltivando la vite e impegnandosi nel recupero del Grapariol, un raro vitigno del Basso Piave. Come sottolineato anche dal Registro Nazionale delle varietà di vite, esistono due tipi di Grapariol: Grapariol "Barbaran" e Grapariol "Mamprin". Il primo è tra i vitigni a bacca bianca più interessanti per l’ottenimento di vini con varie sfumature, da quella fresca e vivace, a quella più robusta e complessa. E non è un caso che abbia il nome della nostra famiglia: la famiglia Barbaran si trova infatti da secoli nel terreno dove cresce questo vitigno e da sempre lo coltiva.

Oggi l’azienda agricola Barbaran recupera le tradizioni vitivinicole più antiche, riservando una cura particolare alla produzione di vini tradizionali ma soprattutto di vini peculiari. La produzione dell'azienda include vitigni tipici e vini internazionali. Si segnalano il Manzoni bianco, il Verduzzo, il Prosecco doc ed il Raboso. Per ciò che concerne il mercato nazionale ed estero: Chardonnay, Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon.